家事問屋 肉たたき

家事問屋 肉たたき

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家事問屋 肉たたき 下ごしらえ 常備菜 作り置き
サイズ(目安)W6.5×D5.5×L21cm
重量(目安)515g
材質鉄(ニッケルメッキ)
使用区分電子レンジ ×、食洗機 ×、オーブン ×
原産国日本

■ご確認ください
●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合があります。また接合部分に凹凸や着色などが見られる場合があります。製造工程のものですので、ご了承ください。

※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。

家事問屋 肉たたき
家事問屋 肉たたき

調理の下ごしらえをしっかりサポート

お肉を柔らかく仕上げるためのひと手間が肉たたきの作業です。
家事問屋の肉たたきは重量のある鉄でできていて、
ハンマーの面に凹凸のあるギザギザの刃が付いています。
この刃で肉の中の繊維や筋を切断し、
厚みのあるステーキ肉をワンランク上の美味しさにしてくれます。
また叩くことで厚さが均一になるため、焼きムラや縮みも防止。
とんかつポークソテーを作るとき、
袋に入れたスパイスやナッツを砕いたり、叩ききゅうりにも。
つなぎ目の無い一体型は汚れがたまらず衛生的です。


 
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